麻辣牛油火锅的做法 麻辣牛油火锅怎么做

“吃火锅的季节到了”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 火锅 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣牛油火锅的做法步骤

• 1、提前熬好骨汤（我熬的是鸡骨汤）

• 2、热锅凉油，油要多放一点

• 3、放入大葱白和姜片，爆香

• 4、放入牛油火锅料，改中小火炒至

• 5、炒出香味，牛油化开

• 6、倒入骨汤

• 7、大火烧开火锅汤，改中小火熬五分钟，充分把料的味道熬出来

• 8、提前洗好你喜欢的蔬菜，和肉类，开动吧

• 9、好吃的牛肉片来了

小窍门

暖心提示:配菜选自己喜欢的就好，我们家都吃新鲜的牛、猪肉片，提前切好，用淀粉腌制一会即可。
提前熬好骨汤，这样火锅吃起来有滋有味。
蘸料的话我们四川人不会吃麻酱类，原因你懂！当然，你要是喜欢，就选自己喜欢的蘸料。