剁椒炒花蛤的做法 剁椒炒花蛤怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

剁椒炒花蛤的做法步骤

• 1、主辅料：洗净的花蛤蜊、自制剁椒、葱。

• 2、起锅热油，爆香葱花。

• 3、放入剁椒炒匀。

• 4、放入洗净的花蛤蜊。

• 5、烹入料酒、生抽。

• 6、加盐调味。用旺火反复快速翻炒。

• 7、炒至花蛤蜊开口，即可关火。

• 8、出锅装盘。