黄瓜青椒海鲜饺的做法 黄瓜青椒海鲜饺怎么做

“黄瓜青椒搭配非常鲜美，再加入海鲜，鲜上加鲜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜青椒海鲜饺的做法步骤

• 1、面中打入一颗鸡蛋

• 2、再加入少许盐和适量水拌匀至无干粉

• 3、柔光揉匀醒制2个小时以上

• 4、黄瓜青椒洗净

• 5、用插板插碎

• 6、锅烧热入油烧热鸡蛋打散入锅中炒匀并用铲刀铲碎

• 7、虾仁和青口洗净剁成粒

• 8、葱姜切末

• 9、容器中加入鸡蛋，青椒黄瓜碎，青口和虾仁，拌入适量花椒油搅匀，再加入葱姜，盐，鸡粉，糖，胡椒粉，鸡汁拌匀备用

• 10、醒好的面揉搓成条

• 11、切成剂子

• 12、擀成饺子皮

• 13、包成饺子

• 14、下锅煮熟，素馅饺子开锅煮两分钟即可。

• 15、成品图

小窍门

面中加蛋饺子不易破皮
调味可根据自己喜好调整