海鲜菇黑木耳烧黄瓜花的做法 海鲜菇黑木耳烧黄瓜花怎么做

“今年在阳台上种了几株水果黄瓜，长势喜人，因挂果多还选下了一部分带花的小黄瓜，这可是稀罕物，市场上没有卖的。网上查了下，黄瓜花富含丰富的维生素C，有多种氨基酸，有清热解渴利水消肿之功效，营养价值还蛮高滴。
这黄瓜花不但模样可爱，食用时无论是凉拌还是热炒，它的口感都清脆鲜嫩，味道鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

海鲜菇黑木耳烧黄瓜花的做法步骤

• 1、新鲜的黄瓜花洗净。

• 2、黑木耳泡发洗净，蒜瓣、海鲜菇洗净，腊肉切成条状（太咸就先用水浸泡一会）。

• 3、海鲜菇切成段。

• 4、锅中放入腊肉小火煸炒出油，放入蒜末炒香，再放入海鲜菇翻炒。

• 5、放入黑木耳翻炒两分钟。

• 6、放入黄瓜花，加少许水烧两分钟。

• 7、腊肉的咸味已经足够，就加了点料酒和生抽调味，出锅。