青椒黄骨鱼的做法 青椒黄骨鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青椒黄骨鱼的做法步骤

• 1、黄骨鱼剖洗干净。

• 2、青椒切片，姜切丝，蒜切粒。

• 3、黄骨鱼两面拍上淀粉。

• 4、锅中放油，放入黄骨鱼。

• 5、两面煎至金黄。

• 6、把鱼推至锅边，把青椒、蒜粒、姜丝煸香。

• 7、淋入半勺酱油。

• 8、放入适量的水。

• 9、淋入香醋，中火十五分钟。

• 10、水量剩三分之一时放盐调味。

• 11、放入鸡精，汤汁浓稠时关火。

• 12、成品。