准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
80全蛋 :
1个盐 :
2 牛奶 :
50ml小苏打 :
2 辅料
具体步骤
1. 低粉 盐过筛
2. 软化黄油打发,分多次加鸡蛋,每次都要彻底打匀才加下一次;牛奶也是一样
3. 加上小苏打和鸡精
4. 再加粉类和燕麦,拌成团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1个小时
5. 取出擀平成薄片,用模子印出形状
6. 170度 20分钟,最后5分钟需要密切注意,因为饼干很小很薄,稍不注意就烤过了
烹饪技巧
黄油不多又不加糖的低罪恶感饼干~~~我其实不太喜欢吃咸饼干的,主要目的是找个方子来用用上个月买的可爱小模子,特别喜欢那个胖胖的心型和圆滚滚的萝卜