迷你比萨的做法 迷你比萨怎么做

“巴掌大的迷你小比萨，香脆的饼底加上马苏里拉奶酪的诱人口感，好吃到爆！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

迷你比萨的做法步骤

• 1、混合所有主料，揉至面团扩展。

• 2、等待发酵。

• 3、锅里倒入橄榄油。

• 4、放入洋葱丁、蒜末炒香。

• 5、放入番茄酱，披萨草，炒匀。因为番茄酱本身就很粘稠，所以不必炒太久。

• 6、面团发到2.5倍大。

• 7、面团按压排气后静置15分钟，擀开、切出圆形面片。

• 8、将面片摆入不沾烤盘。

• 9、面片上抹一层比萨酱，再放一层马苏里拉奶酪。

• 10、放青椒，火腿片。

• 11、再放马苏里拉奶酪，要想拉丝效果明显，就要多放马苏里拉哈！

• 12、烤箱预热200度，中层上下火烤12分钟。

• 13、烤好的迷你比萨,诱人吗？

小窍门

各家烤箱功率大小有差异，请根据实际情况灵活调整烤制时间和温度。