奶油奶酪布丁的做法 奶油奶酪布丁-德普烘焙实验室 奶油奶酪布丁怎么做

“比一般普通布丁口感更厚重。冷藏尤佳。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶油奶酪布丁的做法步骤

• 1、原料

• 2、将奶油奶酪软化，分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状；

• 3、加入柠檬汁继续搅拌；

• 4、牛奶、淡奶油加热，慢慢倒入奶酪糊中，搅拌均匀；

• 5、加入打撒的鸡蛋，轻轻搅拌；

• 6、将混合好的布丁液，过筛到量杯中；倒至模具中，约八分满；

• 7、将德普烤箱调至焙烤档150度，水浴法烤制35分钟即可，

• 8、烤好后，冷藏2h口感最好。

小窍门

1、本食谱用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱，为大烤箱。所有的温度和档位均适用于德普烤箱。
2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好温度，略作调整也都能烤出美味美貌的作品的！
3、欢迎来微博关注瓦们~烘焙师会给你专门的烘焙指导哦。没有节操的陪聊也是可以的！！微博门牌号：德普烘焙实验室。微信订阅号：德普美食厨房