椰奶布丁的做法 椰奶布丁怎么做

“4个布丁杯子的量”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰奶布丁的做法步骤

• 1、材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。。

• 2、牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

• 3、加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

• 4、将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。

• 5、再加入淡奶油拌匀。

• 6、将布丁液过筛2次。

• 7、倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。

• 8、柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。

• 9、放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好