贝壳小蛋糕的做法 贝壳小蛋糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

贝壳小蛋糕的做法步骤

• 1、所需食材分别称好，玉米油和纯牛奶倒在一起称重。6连贝壳不沾模备用。

• 2、鸡蛋打入盆中放入盐。

• 3、倒入白砂糖,挤入柠檬汁。

• 4、用电动打蛋器高速打发。

• 5、打至出现纹路不消失就可以了。

• 6、面粉分两次筛入盆中，翻拌均匀后再筛入余下的面粉。

• 7、一边用刮刀翻拌一边倒入玉米油和纯牛奶。

• 8、翻拌均匀后倒入裱花袋里。

• 9、挤入屋诺6连贝壳不沾模里。

• 10、烤箱提前预热好放入中层，上120度，下110度，烤30分钟。出炉后不用倒扣放置一旁晾凉，轻推周边即可轻松脱模。

• 11、成品图。

• 12、柔软细腻。

• 13、成品图。

小窍门

模具：屋诺6连贝壳不沾模
各家烤箱温度有差异请适当调整，鸡蛋选小点的，配方的量可做三盘，按所需可以适当减半用量，一定要用翻拌的手法避免消泡。