酸奶葡萄干玛芬的做法 酸奶葡萄干玛芬怎么做

“蛋糕烤好后表面看不到葡萄干，可能是因为葡萄干用橙汁泡过后重量增加，都沉到了底部，亲们可以试试直接将干葡萄干放入蛋糕中的效果，不过用橙汁浸泡过的葡萄干口感会好一些。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸奶葡萄干玛芬的做法步骤

• 1、葡萄干用鲜橙汁泡30分钟备用。

• 2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。

• 3、再加入色拉油搅拌均匀。

• 4、分别加入牛奶和酸奶，继续搅拌均匀。

• 5、低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加入到拌好的蛋奶糊中，用刮刀以规则的方向轻轻搅拌均匀。

• 6、将泡好的葡萄干滤去水分，加入到做法5中拌均。

• 7、用汤勺煎面糊盛入纸膜中7分满，上面撒上杏仁片。

• 8、烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱味标准）烤箱提前预热，150度30分钟。