牛奶蛋黄小饼干的做法 牛奶蛋黄小饼干，零失败高颜值，追剧小零食，一口一个，制作简单。 牛奶蛋黄小饼干怎么做

“超级简单的追剧小零食，搅拌一下，揉成团，切小块，烤一烤，超级简单完成。零失败，高颜值，牛奶蛋黄小饼干，追剧小零食，一口一个，超级简单哦，而且口感稍微带点硬脆、不是太甜，很适合小孩子食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶蛋黄小饼干的做法步骤

• 1、先把抹茶粉5克加入玉米油40克里面，把抹茶粉搅拌至完全融化，混合均匀备用。

• 2、把蛋黄1个、白砂糖30克、牛奶40克，混合均匀。

• 3、把准备好的抹茶液倒入，混合均匀。

• 4、筛入奶粉25克、低筋面粉150克，混合均匀。

• 5、揉成面团即可。

• 6、面团垫一张硅油纸。

• 7、用擀面杖擀成5mm左右的均匀薄片。

• 8、切成一个个均匀的小方块。

• 9、平均的放在烤盘上。

• 10、顺便做一次红丝绒牛奶饼干，所有原料不变，抹茶粉换成红丝绒液10滴即可。

• 11、同样切成一个个均匀的小方块，平均的放在烤盘上。

• 12、烤箱180℃提前预热，烤制10分钟。

• 13、牛奶蛋黄小饼干完成O(∩_∩)O

• 14、零失败高颜值，追剧小零食，一口一个。

• 15、零失败高颜值，追剧小零食，一口一个。

小窍门

在烤的时候，在烤箱上层放一块烤盘挡住光线，这样可以有效防止抹茶变色。