蔓越莓燕麦马芬的做法 蔓越莓燕麦马芬怎么做

“其实说起马芬是烘焙中最基础的点心，它对技术没有什么特殊要求，而且制作过程简单，速度也快，是非常适合新手上路的一款点心。我是打算用它来当早点吃，平时多做几个，放在冰箱中，早上热一下，省事。为了更健康，我用麦片（选用的免煮，无糖的麦片）替代了部分面粉，虽然没有全部面粉那么细腻，但燕麦粗粗的口感也不错，至少让你吃的放心。再加了点蔓越莓变化下口感，如果喜欢，还可以放心坚果，这样口感会更丰富。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓燕麦马芬的做法步骤

• 1、用朗姆酒将蔓越莓泡上二十分钟；

• 2、把面粉、泡打粉、盐、糖称量好，混合均匀；

• 3、在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；

• 4、将泡好的蔓越莓放入面粉中；

• 5、将蛋糕纸垫入模具中；

• 6、将所有的液体混合物倒入干的混合物中；

• 7、搅拌到干性材料全部湿润即可；

• 8、用勺装入模具中，七，八成满，放入预热好的烤箱烘焙；

• 9、放入烤箱中层，200度烤上15分钟左右即可。