蔓越莓全蛋蛋挞的做法 蔓越莓全蛋蛋挞怎么做

“蛋挞作为西点，原谅我从小一直没有吃过，直到出去工作，接触到西点，接触到蛋挞，并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后，买了烤箱，自己研究美食，做蛋挞就成了家常便饭，好在孩子和我一样，喜欢吃蛋挞，每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子，觉得一切付出都是值得的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓全蛋蛋挞的做法步骤

• 1、准备好所需材料

• 2、淡奶油加纯牛奶和白砂糖，加热使白砂糖融化，待放凉后加入鸡蛋搅拌均匀

• 3、搅拌好后加入低筋面粉搅拌均匀

• 4、把蛋挞液用面粉筛过滤一下，使其更加细腻，做出的成品口感更好

• 5、蛋挞皮提前解冻，然后倒入过滤好的蛋挞液，八九分满即可

• 6、蛋挞里放入蔓越莓干，然后放入预热好的烤箱中层，上下火230度烤20分钟即可

• 7、成品

• 8、成品