关于卤香乳鸽的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料乳鸽（两只）卤料（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）冰糖（适量）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净滤水备用2、我用的这种卤料，每次两三包，方便。3、大煮锅，放半锅清水4、加入卤料包5...

“很喜欢吃鸽子，特别是炸的，这次做的鸽子特地提前卤过，有一种别样的香味。成品图太恐怖，请忽略。”食材明细主料鸽子（一只）卤水（一锅）辅料椒盐（一小碟）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香炸乳鸽的做法步骤1、鸽子杀好洗干净2...

“爸爸经常挂在嘴边的一句话是：“宁吃天上飞一两，不食地上走半斤。”古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高。自古飞禽胜走禽，乳鸽也算是飞禽的一种，不过它似乎比一般走禽来得更经济实惠。我吃过一家火爆的农家菜馆；诱人的...

“酱香乳鸽是粤菜馆常见的菜肴，滋补身体，牙口不好的人吃容易消化。”食材明细主料鲜鸽（2只）辅料五香粉（5克）大蒜（50克）生姜（10克）调料盐（4克）酱油（10毫升）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酱香乳鸽的做法步骤1、鸽子洗净。2、沥干...

“用酱汁腌制过的乳鸽，在时间里着上了一层咸香味，与柠檬及蔬菜一起烤制后，肉质鲜嫩多汁又带有蔬果的清新。”食材明细主料乳鸽（1只）柠檬（2个）洋葱（20克）胡萝卜（20克）芦笋（30克）辅料叉烧酱（20克）料酒（15毫升）生抽（10毫升）食盐（1克）黑胡椒碎（3...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料香叶（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜（适量）花椒（适量）冰糖（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）卤水乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净。2、一分为五，开水烫一下。3、材料...

“大家可以学，简单，以后逢年过节聚会什么的，自己在家里做，不比酒店差”食材明细主料乳鸽（3只）猪皮（一小块）辅料南乳（3-5块）盐（少许）鸡精（少许）味精（少许（可不用））卤水包（1-2包）干辣椒（适量（一小把））草果（1颗）红花椒（一小把）蒜（2根）姜片（适量）蒜头（6-8颗...

食材明细主料鸽子（2只）辅料葱（适量）料酒（适量）辣椒（适量）老抽（适量）啤酒（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒乳鸽的做法步骤1、鸽子切成块用料酒生抽盐葱姜切丝腌制半小时2、锅里放油热后小火放入葱姜蒜花椒八角香叶，...

食材明细主料乳鸽（2只）辅料老卤汁（适量）调料生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）烤乳鸽的做法步骤1、乳鸽解冻，去血水，沥干。2、老卤汁解冻。3、卤汁烧开。4、将乳鸽放入卤汁中，水开后，改小火卤三十分钟。可以...

食材明细主料乳鸽（适量）辅料油（适量）调料椒盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸乳鸽的做法步骤1、一个被处理好的乳鸽去屁股厨房纸巾吸干水份。2、宽油。3、乳鸽对半切块放入油锅。4、炸至两面金黄。5、捞出。6、复...

“《芝麻脆香嫩乳鸽》又名（麻辣芝麻炸乳鸽）（11月17日创意命名）烹饪方法简介：1、选用肉质鲜嫩400g左右的冰冻乳鸽，加工洗净后，入葱、姜、盐、麻辣鲜、料酒、生抽、腌制20分钟左右，然后，用淀粉浆制后沾满加工好的‘白芝麻面包糠...

“【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》（11月22日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬...

“中医四时养生所说：“春夏养阳，秋冬养阴。”寒露过后饮食上，要适当多吃一些滋阴润燥的食物。少吃辛辣刺激等食物。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的食用价值，是著名的滋补食品。”食材明细主料乳鸽（2只）辅料生姜（1块）香...

“广东人喜欢吃鸽子，无论是老鸽还是嫩鸽，红烧或是卤水，都会一网打尽。所以一到冬天，大街小巷都会见到吃鸽子的地方。鸽子，又叫白凤，广州出名的乌鸡白凤丸，用的就是乌鸡骨和白鸽做原料。冬天吃鸽子，有补肝肾益气血的功效，所以广...

食材明细主料乳鸽（1只）龙虾片（十几块）辅料老抽（3勺）生抽（5勺）冰糖（1块）香叶（5片）桂皮（l 块）老姜（1块）黄酒（2勺）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香酥乳鸽的做法步骤1、鸽子收拾干净，汆水，放黄酒，老姜去腥2、虽有佐料放入锅加水烧开，制成一...

“乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，易于消化吸收率高，各种维生素、微量元素均居于肉食之首，是理想的滋补、保健品，只需几个步骤，美味的烤乳鸽就轻松搞定了，对，大餐就是那么简单”食材明细主料乳鸽（2只）酱油（适量）老抽（适量）花生...

卤菜是中国一种特色的餐饮形式，中国人喜欢卤菜，全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的卤菜，而卤菜的关键就在于它的技术难度，怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜，就是集合卤...

现在的食品不仅有了蒸、炒、炸，而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品，但是自己想做想秀一秀厨艺，但又不知道怎么做才好吃，那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下，了解卤要煮多...

每年到了端午节我们中国人的传统习俗就是要吃粽子，全国各地的粽子多种多样五花八门，口味也非常丰富，大家都很喜欢自己家乡的特色粽子。那么今天就让小编来为大家介绍一款比较有特色的粽子做法，腐乳粽子的做法步骤以及营养...

食材明细主料乳鸽（1只）辅料生姜（1大块）干辣椒（2个）麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻油乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗净切块，生姜切片，干辣椒切段备用。2、锅烧热，倒入麻油，爆香姜片，倒入切好的乳鸽迅速翻炒...

“这款乳鸽饭学于深房网网友“2011火玫瑰”，也可叫砂锅煲仔饭，但家里没有砂锅，我用的是铸铁锅，这种锅不易流失水分，很能保留食物的原味，用来做煲仔饭也是一个不错的选择。原创里米饭煮得差不多后直接加入码好味的乳鸽，但我怕...

卤菜现捞是非常有名的一个小吃，而且经营加盟都不用对市场进行推广，也不用进行前期的市场调查和培训，可以说市场前景是很大，加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料，都是非常独特的，下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...

“秋冬季节气候干燥，寒冷，气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降，容易诱发一些常见的疾病。因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢？鸽肉既是名贵的菜肴，又是高级滋补品，它营...

食材明细主料乳鸽（3只）辅料五香粉（适量）盐焗鸡粉（适量）盐（适量）老抽（适量）麻油（适量）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）五香脆皮乳鸽的做法步骤1、乳鸽洗干净，放入盐焗鸡粉，五香粉，盐，麻油，老抽按摩入味。2、封上保鲜膜，放冰箱腌制隔夜。...

“【秋冬绿盾】---《蒜香鲜贝炒乳鸽》（11月19日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预...