肉松火腿排包的做法 肉松火腿排包怎么做

“现在我尽量做些低油低糖的面包，虽然只放了10克的黄油，但做出的成品还是很松软”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松火腿排包的做法步骤

• 1、除黄油外全部材料放入厨师机搅拌成光滑面团时放入黄油继续揉面

• 2、揉成光滑面团，取出进行发酵

• 3、把火腿丁、肉松、沙拉酱、芝麻搅拌均匀做成馅料

• 4、发好的面团2倍大

• 5、擀成长椭圆形

• 6、卷起，放入烤盘，再次发酵

• 7、发好的面包胚中间剪开

• 8、放入馅料

• 9、烤箱预热，180度12分钟左右

小窍门

烤到上色时盖上锡纸