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酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做

酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做

原料方便操作简单,开始学习烘焙的小盆友也可以试试喔~

食材明细

主料
  • 低筋粉 (100g)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 黄油 (50g)
  • 细砂糖 (30g)
  • 蜂蜜 (20g)
  • 酸奶 (60g)
  • 鸡蛋 (1颗)
辅料
  • 巧克力豆 (25g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第2张

    1、黄油切成小块,室温下软化后打散

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第3张

    2、加入砂糖和蜂蜜,手动搅匀后,打至膨发

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第4张

    3、鸡蛋分次少量加入黄油中,每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合,再加下一次,打发好后呈乳膏状

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第5张

    4、粉类过筛,将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中,翻拌均匀,再加入剩下的,继续翻拌

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第6张

    5、把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀,倒入裱花袋,挤入七分满

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法 酸奶蜂蜜玛芬怎么做 第7张

    6、烤箱175℃…25-28min