原味苏打小饼干的做法 原味苏打小饼干怎么做

“做过燕麦苏打，再试试原味苏打，果然这个包了油酥的苏打更酥脆哈~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

原味苏打小饼干的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、100克面粉倒入盆内，加入小苏打，酵母，盐。

• 3、倒入20克的绿茶油。

• 4、加入适量的温水。

• 5、揉成面团，醒半小时。

• 6、剩余30克的面粉加剩余的绿茶油，拌成油酥。

• 7、醒好的面团按扁，加入油酥。

• 8、像包包子一样包起来，捏紧收口。

• 9、擀成大薄片。

• 10、进行三折。一共三次三折。

• 11、三折后，再次擀成大薄片，用模具刻出图案，用小叉子插上无数小眼。我用了两种，小熊和企鹅的图案。

• 12、入烤箱，170度，15分钟即可。

• 13、完成。小熊图案的抹了巧克力酱做成夹心，企鹅的没有放。