优格香蕉苏打面包的做法 优格香蕉苏打面包怎么做

“清货清不过堆货。一抬眼看见那两根无人动用的香蕉，早餐阙如，干脆先清除香蕉吧。
简简单单的优格香蕉苏打面包，不需要花费太多的时间，就能解决早餐问题。说是面包，其实也可以说它是个巨号酸奶香蕉司康。既然跟司康没多大区别，用中筋粉想必也没什么不妥。
新鲜出炉的样子，真是香啊。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

优格香蕉苏打面包的做法步骤

• 1、用料：中筋粉90克，泡打粉1小勺，香蕉3/4根，黄油15克，糖10克，原味酸奶75克，盐少许，手粉适量

• 2、将面粉，盐，泡打粉混合过筛。

• 3、加入糖和黄油，

• 4、抓搓成粗粉状。

• 5、加入酸奶。拌至无干粉状态。

• 6、半根香蕉切碎，加入面团中。

• 7、拌匀。

• 8、面团滚上手粉，整理成圆形，放入烤盘。

• 9、将1/4根香蕉切成圆片，摆放在表面。

• 10、用刀切成十字开口。

• 11、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约30分钟左右。

• 12、表面金黄，出炉。

小窍门

喜欢酥松口感的，可以用低筋粉。
刀口宜深，烘烤后才不会消失。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。