花生酥条的做法 花生酥条怎么做

“花生的营养价值极高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。对于不吃肉不喝牛奶的我来说可以适当吃点花生代替了。另外花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育，所以加了花生的这个小点心应该是很适合儿童吃的，尤其是那些不爱吃花生的孩子们，这样就可以间接把花生吃到肚子里去啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生酥条的做法步骤

• 1、花生米炒熟后去皮（一般情况下不要去皮最好连皮一起吃）

• 2、放料理机研磨杯里

• 3、打成粉末

• 4、加少许糖拌匀

• 5、牛奶加糖拌匀

• 6、倒入玉米油搅拌均匀

• 7、所有粉类混合均匀加到牛奶液里

• 8、和成面团饧10分钟

• 9、擀成大一点的面片

• 10、均匀地铺上打碎的花生米

• 11、左右对折后用擀面杖擀一下

• 12、从中间切开

• 13、再切成宽度合适的小条

• 14、捏住两头各向反方向拧一下成螺旋状

• 15、入烤箱170度烤30分钟

小窍门

1.花生米要事先炒熟，这样做出来的饼干更香；
2.没有料理机可以用擀面杖把炒熟的花生压碎。