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红枣土司的做法 红枣土司怎么做

红枣土司的做法 红枣土司怎么做

土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (160g)
  • 低筋面粉 (30g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (40g)
  • 酵母 (2g)
  • (2g)
辅料
  • 奶粉 (25g)
  • 橄榄油 (25g)
  • (70g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

红枣土司的做法步骤

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第2张

    1、所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第3张

    2、面包机桶里加入橄榄油。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第4张

    3、加入水,鸡蛋。盐,白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第5张

    4、加入奶粉。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第6张

    5、筛入低筋面粉和高筋面粉。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第7张

    6、中间挖个洞,加入酵母粉。面包机启动和面程序。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第8张

    7、红枣片备好洗净。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第9张

    8、和好的面团取出分成三个一样的剂子。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第10张

    9、用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第11张

    10、向里面卷起。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第12张

    11、三个全部做好。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第13张

    12、保鲜膜盖上发酵。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第14张

    13、至2倍大了。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第15张

    14、烤箱预热130°。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第16张

    15、放中层,上火120°,下火125°。烤35分钟。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第17张

    16、烤好后取出凉透切片。

  • 红枣土司的做法 红枣土司怎么做 第18张

    17、成品。

小窍门

烤箱要根据自己的来决定。