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红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做

红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做

昨儿是母亲节,我给自己烤了一个大大的玫瑰红糖土司。好香好吃又觉得好健康。朋友们喜欢也可以尝试一下哦。不喜欢红糖的可以换成白糖,豆沙本来要包在里面得,后来看电影看忘了,就这么包好醒发好,不过也好这个甜度刚刚好,要是加了豆沙还可能会偏甜一点呢。

食材明细

主料
  • 高筋粉 (250克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 清水 (150克)
  • 红糖 (50克)
  • 酵母 (3克)
  • 玉米油 (15克)
辅料
  • 玫瑰花干 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红糖玫瑰土司的做法步骤

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第2张

    1、备好所用食材。(豆沙没有用)

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第3张

    2、除玉米油及豆沙外,其它食材全部下厨师机。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第4张

    3、揉至面团微出筋,再加入玉米油。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第5张

    4、继续同档位揉至面团出膜,再整好形进行醒发。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第6张

    5、醒发的时候注意要放一碗清水在边上一起。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第7张

    6、将醒发好的面团再揉搓好,整好形。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第8张

    7、入土司盒中,进行二次醒发。

  • 红糖玫瑰土司的做法 红糖玫瑰土司怎么做 第9张

    8、醒发至土司二倍大左右,再150度烤45分钟即可。

小窍门

烤制的时间及温度,按实际情况来调整。