焦糖香蕉烤土司的做法 焦糖香蕉烤土司怎么做

“仿佛是一下子就找到了焦糖糖浆的出路。黄油版的香蕉烤土司，也完全可以用焦糖糖浆来代替。
不想太甜，薄薄地抹上一层。把香蕉摆满，香蕉太胖，会有部分超出土司片，那就削足适履，把多余的部分削掉。原本是在香蕉表面也抹上一层焦糖糖浆，但香蕉太滑，不太好抹。索性点上一点，豌豆或黄豆大小。它一定会在烤箱中融化的，但最后淌成什么样，就未可知了。表面再撒一层砂糖，吃起来就会颗粒感。
结果永远都会跟想象差那么一截儿。焦糖并没有溢满香蕉，而只是在香蕉片上形成局部深色。倒也没什么关系，多了会太甜。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

焦糖香蕉烤土司的做法步骤

• 1、用料：香蕉1根，土司2片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量

• 2、将焦糖糖浆均匀地抹在土司表面。

• 3、香蕉去皮，切成均匀的片。

• 4、摆满抹好焦糖糖浆的土司表面，

• 5、香蕉片上放少许焦糖糖浆，

• 6、撒上砂糖。

• 7、摆入烤盘，

• 8、放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约5-10分钟，

• 9、焦糖糖浆完全融化，土司烤至金黄，出炉，

• 10、稍凉，趁热食用。

小窍门

焦糖糖浆可以用黄油代替，用量随自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
砂糖用粗砂糖效果更好。