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焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做

焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做

黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最终还是保留,为着那晶莹剔透的小砂砾。
效果超出想象,焦糖色,应该算是恰到好处,焦糖糖浆的结果。比之黄油版的金黄,却是另一种惊喜。。。

食材明细

主料
  • 厚土司 (1片)
  • 焦糖糖浆 (适量)
辅料
  • 粗砂糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焦糖冰砂土司条的做法步骤

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第2张

    1、用料:厚土司1片,焦糖糖浆适量,粗砂糖适量

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第3张

    2、土司切掉表皮,

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第4张

    3、再切成相同的4根长条。

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第5张

    4、将所有表面抹满焦糖糖浆,

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第6张

    5、再洒满砂糖,

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第7张

    6、摆入烤盘,

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第8张

    7、放入烤箱,中层,上下火170度,烤约3-5分钟,

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第9张

    8、表面成焦糖色,出炉

  • 焦糖冰砂土司条的做法 焦糖冰砂土司条怎么做 第10张

    9、置晾架上晾凉。

小窍门

没有焦糖糖浆可以用黄油代替。
砂糖使用粗砂糖效果较好。
土司条大小可以根据自己喜好任意调整。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。