斑斓果酱吐司的做法 斑斓果酱吐司怎么做

“本着不浪费的原则，把最后一滴斑斓香精揉进面团中，给白白的吐司一丝斑斓的色彩；蓝莓果酱也只有最后几勺了干脆放完好了，成品我还是相当满意的，特别是切开后的样子，配着香蕉和酸奶当早餐吃很好哟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

斑斓果酱吐司的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料（蔓越莓干没用）

• 2、面包桶内依次放入酸奶、鸡蛋、糖和盐

• 3、继续放入面包粉，最上面放酵母

• 4、启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油

• 5、面团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大

• 6、取出边排气边沾上些斑斓香精，再次松弛十分钟

• 7、把面团擀开，放上蓝莓果酱，撒上椰蓉

• 8、卷起来成形

• 9、放入面包桶内二次发酵完成，上面刷蛋液撒椰蓉

• 10、面包机烘烤30分钟成熟后马上取出

• 11、放凉后切片，留着早上吃很好。

小窍门

面团要揉至位，面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。