苹果吐司的做法 苹果吐司怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果吐司的做法步骤

• 1、所有面团材料放入面包团，用“发面程序”（揉20分钟醒3分钟再揉20分钟，发酵60分钟），取出面团，揉排出气，醒15分钟（如图）。

• 2、把面团擀成厚薄大致均匀的长方片。

• 3、一侧如图划开。

• 4、抹上苹果酱。

• 5、从没划开的面片往划开的方向卷。

• 6、卷成长方条体后稍整形，放入吐司模具入。

• 7、放入烤箱，底下放一碗热水，发酵一小时。

• 8、发酵到九分满撒上黑芝麻。

• 9、入烤箱中层170度烤30分钟。

• 10、切片。

• 11、当早餐。