快手蔓越莓饼干的做法 快手蔓越莓饼干怎么做

“一直想做这款饼干给孩子吃。做过核桃酥、芝麻饼干、巧克力饼干……因为觉得蔓越莓饼干需要打发黄油，就懒得动手，但是今天做了一盘，发现也不是那么麻烦哦，挺快手的，酥酥的口感，大宝二宝都爱吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

快手蔓越莓饼干的做法步骤

• 1、黄油取出常温等待软化。

• 2、准备其他几样材料。

• 3、蔓越莓干葡萄干切碎点。

• 4、打蛋器搅打黄油至顺滑。

• 5、倒入白砂糖和鸡蛋液。

• 6、搅打均匀。

• 7、筛入低粉。

• 8、蔓越莓干葡萄干碎倒进去。

• 9、抓匀至无干粉、成团即可。不要大力、长时间揉面团，那样成品缺失酥酥口感。

• 10、取模具。

• 11、垫油纸，把面团放入模具，压实，头尾的油纸留卷起，定型。然后放进冰箱速冻一小时左右。

• 12、预热烤箱180度。然后把饼干面团取出来脱模，用刀切成合适大小的片。

• 13、摆放进烤盘里。我再烤盘里垫油纸。放进烤箱烤20分钟。

• 14、香味扑鼻。

• 15、酸酸甜甜就是它，一天吃完😁。