山药红糖蔓越莓饼的做法 山药红糖蔓越莓饼怎么做
“今天分享一个无水、无油好吃不上火,补气益血,软糯香甜的山药红糖蔓越莓饼。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山药红糖蔓越莓饼的做法步骤
1、山药用清水洗干净。
2、去皮切成薄片。
3、上锅20分钟。
4、蔓越莓干洗干净切成小块,准备鸡蛋,红糖和发酵粉。
5、将红糖放进蒸熟的山药里焖2分钟。
6、将山药捣成山药泥再将蔓越莓干放进去搅拌均匀。
7、打入两个鸡蛋搅拌均匀。
8、加适量发酵粉搅拌均匀。
9、加适量面粉拌成絮状。
10、揉成光滑的面团饧发至两倍大。
11、发好的面满满蜂窝状。
12、揉成光滑的小团擀成厚一点的的片。
13、用杯子压成小饼状。
14、做成的小饼。
15、电饼铛预热2分钟,将做好的山药小饼放进去。
16、煎成两面金黄。
17、红糖的甜味加上山药的糯香扑鼻而来。
18、成品图。
小窍门
糖可以加白糖,我加的红糖它可以补气益血非常适合女性朋友。