玉米奶酪培根司康的做法 玉米奶酪培根司康怎么做

“玉米奶酪培根司康，是我家小朋友喜欢的一款微咸口的小点心。司康里不仅添加了甜玉米粒，还添加了玉米粉，咬一口，有淡淡的玉米清香。用培根代替盐，不放糖，增加了司康与众不同的口感，马拉里苏的奶酪的加入，更加丰富了的司康的口感，趁热轻轻掰开，饼中还有细细拉丝。口感松软，入口留香。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米奶酪培根司康的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、将面粉、玉米粉、泡打粉混合在一起过筛。

• 3、加入切成小粒的黄油。

• 4、用手搓成粗砂状。

• 5、加入蛋液和酸奶

• 6、用刮刀切拌均匀，再加入奶酪丝和玉米粒、培根碎。

• 7、以叠压的方式简单混合成团（不要过度揉搓，以免口感变硬）。

• 8、面团用手整成圆形。

• 9、面团用手整成圆形。

• 10、排在空气炸锅内，表面刷一层蛋液

• 11、炸锅调至200度，预热5分钟后放入司康。

• 12、烘烤20分钟左右至表面金黄，中途如上色过深，可多注意加盖锡纸。

• 13、打开，可以里面拉丝。

小窍门

1此方烤箱、平底锅，电饼铛同等适用。
2马拉里苏奶酪可以多放点。
1此方烤箱、平底锅，电饼铛同等适用。
2马拉里苏奶酪可以多放点。
3面团不要过度揉搓，以免口感变硬。