准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
培根 :
3片 牛奶 :
100 高筋
面粉 :
250 奶酪 :
50 鸡蛋 :
1只 辅料
黄油 :
15糖 :
30酵母 :
5盐 :
1白芝麻 :
适量 具体步骤
1.将培根切碎备用
2.把所有的材料放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
3.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
4.发酵至2到2.5倍
5.放入培根搅拌
6.把面团擀成长条,切成小条
7.放在烤盘里第二次发酵
8.发酵至2倍
9.涂上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟
10.15分钟后出烤箱放凉
烹饪技巧
无