大土司的做法 大土司怎么做 飘香香 烘焙 9.63K 大中小设置文字大小 食材明细主料高筋粉 (210克)低筋粉 (80克)麦麸 (30克)老面 (75克)奶粉 (20克)鸡蛋 (50克)水 (130克)辅料酵母 (4克)盐 (3克)糖 (30克)黄油 (30克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)大土司的做法步骤1、把除黄油外的所有材料放入面包机和面20分钟后,再加入黄油继续和面20分钟,至面筋扩展后关机;2、在温暖湿润处发酵至约二倍大;3、将面团取出分成三等分,排气滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;4、将面团分别擀开成宽度和土司模等宽的长方形;5、翻面后卷成圆筒型,依次排入模具中,在温暖湿润处进行最后6、发至8-9分满时,盖上盒盖;6、烤箱180度预热后,底层上下火40-45分钟即可。 TAG标签:大土司怎么做 大土司的做法 大土司的最正宗做法 大土司的家常做法 大土司 大土司的做法步骤 土司 大土司怎么做好吃 #