准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
水油皮高粉 :
25低粉 :
60糖粉 :
20融化的黄油 :
25水 :
35 辅料
油酥低粉 :
60绿茶粉 :
克 具体步骤
1. 把油皮和油酥两个面团分别揉好,分成6份。
2. 把每个水油皮擀开,包入油酥。
3. 包好了,压成小饼饼的样子。
4. 把饼子擀开,成长椭圆的形状,再卷起来。
5. 用刀从中间把它切开,切口朝下把它们都立起来,然后用掌心压瘪。
6. 始终保持切口朝下,在另一面用擀面杖擀开,放入豆沙馅,包好。
7. 包好的原型放入烤箱,烤箱中层,180℃,25分钟。
8. 拿出放到漂亮的油纸上即可。