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鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做

鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (150g)
  • 酵母 (2g)
  • 白糖 (15g)
  • 花生油 (15g)
  • 豌豆 (适量)
  • 甜玉米 (适量)
  • 鸡腿 (1只)
  • 披萨酱 (适量)
  • 火腿肠 (适量)
  • (适量)
  • 蘑菇 (适量)
  • 青椒 (适量)
辅料
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 香草 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡肉田园披萨的做法步骤

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第2张

    1、按照先液体后粉类的顺序把材料放入面包桶中,酵母埋在面粉中,盐和糖放在对角

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第3张

    2、揉好的面团放在保鲜袋内放温暖处发酵

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第4张

    3、发酵好的面团擀成比披萨盘稍大的圆形,披萨盘刷一层油,铺上面饼,用叉子叉些小孔,防止烤时鼓起。静置20分钟

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第5张

    4、蔬菜类食材

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第6张

    5、玉米和豌豆焯水捞出沥干

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第7张

    6、蘑菇、火腿肠切片,青椒切菱形块

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第8张

    7、鸡腿去骨去皮,把鸡肉切成小块,加盐、料酒、生抽、蚝油和淀粉拌匀腌制20分钟

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第9张

    8、先放上披萨酱

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第10张

    9、放上腌制过的鸡肉

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第11张

    10、放上豌豆和玉米粒

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第12张

    11、铺上蘑菇片,火腿肠和青椒

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第13张

    12、撒上奶酪丝

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第14张

    13、放入预热好的烤箱,中层上下火190度,15分钟

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第15张

    14、出炉的披萨,浓浓的奶酪香味

  • 鸡肉田园披萨的做法 鸡肉田园披萨怎么做 第16张

    15、切块食用