橙香千叶纹蛋糕的做法 橙香千叶纹蛋糕怎么做

“这个算是半中式半西式的点心了吧，有点像忠实的鸡蛋糕，但是凹了个美丽的造型，我在这个基础上面又加了剩下的小半瓶橙子果酱，烤出来简直是橙香浓郁根本停不下来啊！

美丽的花纹配上香浓的橙味，早餐你一定不能错过！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

橙香千叶纹蛋糕的做法步骤

• 1、三个蛋清放到无水无油的盆里面，分次加入白砂糖开始打发

• 2、打发到干性发泡的状态

• 3、香橙果酱和三个鸡蛋黄以及色拉油放在一起

• 4、用手动打蛋器搅拌均匀

• 5、筛进去低筋粉，搅拌均匀

• 6、取出来三分之一加入蛋黄糊里面

• 7、倒回去到蛋白糊里面

• 8、上下翻拌均匀

• 9、从高处倒进去到铺了优质的8寸方形模具中

• 10、表面用刮板刮平

• 11、可可粉加上一点低筋粉搅拌成比较稠的糊糊

• 12、用裱花待在面糊表面画出来细细的直线

• 13、垂直于直线用牙签画出来方向交错的花纹