蜘蛛饼干的做法 蜘蛛饼干-你值得拥有 蜘蛛饼干怎么做

“蜘蛛的造型可爱，活泼是万圣节中必不可少的装饰。蜘蛛饼干同样也是人们喜爱的一款饼干，特别受到小朋友们的喜爱。在家动手也不是很难哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蜘蛛饼干的做法步骤

• 1、低筋面粉称重。

• 2、玉米淀粉、巧克力粉称重。

• 3、糖粉称重。

• 4、准备一颗全蛋。

• 5、50克黄油备用，软化。

• 6、加入糖粉软化。

• 7、加入20克蛋液继续搅拌。

• 8、加入低筋面粉、淀粉，一定要过筛。

• 9、揉匀。

• 10、面团冷冻20-30分钟后取出。

• 11、软化白巧克力。

• 12、软化黑巧克力，趁热，分别装入裱花袋，备用。

• 13、冷冻面团取出后，揉成小团。

• 14、按压成型，烤箱200度预热5分钟，175度烤30-35分钟。

• 15、饼干冷却后，挤少许的巧克力作为粘连。

• 16、粘上巧克力豆。

• 17、画上造型，就可以吃啦。

小窍门

1.巧克力一定要隔水软化，趁热挤在饼干上，尤其是冬天巧克力容易凝固。
2.饼干绘画完成后，可以放冰箱里冷藏15分钟，定型。定型后取出不要时间太长，否则饼干就不酥脆啦。