马蹄莲饼干的做法 马蹄莲饼干怎么做

“520，大家都知道吧。爱要大声说出来，鲜花必不可少，但如果你亲手做出一朵甜蜜的鲜花来关系送给你的另一半，好吃好玩还寓意深远，是不是更美好呢？
马蹄莲的花语：幸福，纯洁，在欧美国家是新娘常用的捧花。今天，我用这款马蹄莲饼干，祝愿天下的有情人天长地久，永葆甜蜜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

马蹄莲饼干的做法步骤

• 1、将主料中的黄油软化，与糖、鸡蛋混合。

• 2、轻压成面团

• 3、将面团擀成厚度约5毫米的薄片，切后切成约5毫米的条。

• 4、用手搓成圆形长条放在烤盘上。

• 5、烤箱提前预热，180度

• 6、约20分钟后，看到饼干发黄即可出炉放凉备用。

• 7、将辅料中的将面粉、糖拌匀

• 8、加入牛奶搅匀

• 9、蛋白打成8分发

• 10、将打好的蛋白与面粉混合。

• 11、充分拌匀

• 12、烤盘上刷一层薄油。

• 13、将调好的蛋白糊用勺倒在烤盘上，或者用裱花袋装。入提前预热好的烤箱160度

• 14、将放凉的饼干一头沾上蜂蜜，再沾上一层面包

• 15、当蛋白饼周边变成微黄，用刀或者其它铲子铲起。

• 16、迅速包住花芯，冷却后即可食用

• 17、美美哒

• 18、美美哒

• 19、美美哒

• 20、美美哒

• 21、美美哒

小窍门

1、花枝配方：低粉150克鸡蛋55克糖45克，黄油30克黄色面包糠适量蜂蜜少许
花朵配方：面粉100克糖100克、牛奶100克、蛋清100克（原料是1：1：1：1）
2、蛋白糊足够用，可以略减。