准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
爱玉籽 :
500公克矿泉水 :
2500㏄柠檬汁 :
适量糖水 :
适量剉冰 :
1碗 辅料
具体步骤
1. 将爱玉籽放入干净的布袋中备用;再取1个干净无水无油的容器,倒入矿泉水。
2. 把装入爱玉籽的布袋放入作法1的容器中,以手反覆揉搓布袋,直到出现黏稠的状态,再倒入模型盆中。
3. 再于模型盆上覆盖一层保鲜膜后,放入冰箱中冷藏约2小时至呈现出凝结状态即可取出切成块状。
4. 再将剉冰放入容器内后,加入作法3的爱玉,最后浇淋上适量的糖水和柠檬汁即可。