奥利奥裸蛋糕的做法 奥利奥裸蛋糕怎么做

“那时候只想着要做独一份的裱花蛋糕，全然没想过并不是所有人都对奶油情有独钟。
那么，就做裸蛋糕吧，奥利奥的，只是因为近来对奥利奥系列颇有兴致。
没有迷你奥利奥，最后那四块奥利奥显得无比巨大。也只有凑合了。。。
感觉甚好，以后就做裸蛋糕了，还不用吃那么多奶油。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥利奥裸蛋糕的做法步骤

• 1、用料：6寸可可戚风蛋糕1个，淡奶油250g，细砂糖25g，奥利奥饼干碎35克，奥利奥饼干4块，巧克力1块。

• 2、可可戚风提前烤好，横切成3片。

• 3、细砂糖加入淡奶油中，用打蛋器打发。

• 4、打好的奶油能够产生细腻的纹路而不消失。

• 5、加入奥利奥饼干碎。

• 6、用切刀翻拌均匀。

• 7、取一片蛋糕胚挤上一层奥利奥奶油。

• 8、再放一片蛋糕，挤一层奶油。

• 9、再把巧克力擦成屑，撒在奶油上。

• 10、放上最后一片蛋糕。

• 11、表面抹一层奶油。

• 12、再围个边，在中央挤一堆花。

• 13、撒上巧克力屑。

• 14、最后摆上奥利奥饼干装饰。

小窍门

可可戚风蛋糕的配方用自己惯用的就好。
装饰可以随意。