黑加仑切片面包的做法 面包机版黑加仑切片面包 黑加仑切片面包怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑加仑切片面包的做法步骤

• 1、材料

• 2、面包痛内放入牛奶，玉米油，鸡蛋，边角放白糖，对角放盐

• 3、放入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个小坑，把酵母埋进去

• 4、启动和面程序16键，选择和面45分钟

• 5、黑加仑洗干净，用纸巾吸去水分，选择开始发酵面团，发酵程序里是1小时三十分，其中20分钟是在和面70分钟发酵

• 6、机器停止转动后，检查下出膜情况

• 7、把里面的搅拌叶拿出来，盖上盖子开始发酵面团，盖子不要轻易打开，可以通过天窗来观察发酵情况

• 8、发酵后的面团已经长满一桶

• 9、把桶提出来在桶身包个锡纸，防止烤的时候颜色过深。外皮过厚

• 10、选择烘烤程序，时间选择为50分钟

• 11、时间到了，打开盖子，把小桶提出来倒出面包，注意烫手

• 12、外皮是非常软的，上色也很好看

• 13、凉透了在用面包刀切成片状

• 14、真是超好吃呢