自制黑加仑面包怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

高筋面粉 ：250
细纱糖 ：20
即发酵母 ：3
奶粉 ：10
水 ：155
黄油 ：20
黑加仑 ：70

辅料

盐 ：4

具体步骤

1. 将黑加仑放入冷水中浸泡30分钟，沥干水分备用

2. 将除黄油和沥干黑加仑以外的原料放入面包机筒内

3. 选用“和风面包”程序，相应的重量及烤色，按启动键

4. 10分钟后加入黄油

5. 在和面结束前5分钟加入沥干黑加仑

6. 烘烤结束后，将内筒从面包机中取出

7. 将面包从内筒中取出，放在烤网上晾凉

烹饪技巧

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。