黑加仑葡萄干小餐包的做法 黑加仑葡萄干小餐包怎么做

“在美食天下的“秋收”活动中，有幸的了大奖，奖品是台ACA大烤箱！
这是第一次使用ACA烤箱做的小餐包，放了些黑加仑葡萄干，宝宝很喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黑加仑葡萄干小餐包的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，橄榄油放入面包桶里，

• 3、再放入面包粉，发酵粉，

• 4、用筷子搅拌匀，放入面包机，

• 5、按搅拌键搅拌一个程序

• 6、黑加仑浸泡一下，去杂质沥干。

• 7、把黑加仑放入面包机，

• 8、继续搅拌一个程序.

• 9、按“发酵”键进行发酵。

• 10、取出发酵好的面团，排气后分成12份，揉圆，静置20分钟。

• 11、把面团放入烤盘，

• 12、烤盘放入烤箱，底层放杯开水，按：发酵“键进行2次发酵.

• 13、取出发酵好的烤盘，

• 14、刷上鸡蛋液，在表面撒上黑芝麻，

• 15、放入预热好的烤箱底层，上下管，175度，烤20分钟，关了上管，用下管再烤2分钟。

• 16、取出烤盘，倒出晾凉即可.

小窍门

1.每个烤箱的温度都有些区别，自己把握。