葱香火腿包的做法 葱香火腿包怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香火腿包的做法步骤

• 1、面包用料

• 2、黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中

• 3、放入面包桶，开启一个和面程序

• 4、一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序

• 5、面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序

• 6、收圆，盖保鲜膜发酵

• 7、发酵至两倍大

• 8、取出排气，分成等量的小份，我分了6份

• 9、滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

• 10、准备好的火腿

• 11、取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿

• 12、收口向下

• 13、也可以包入葡萄干

• 14、全部做好后进行二次发酵

• 15、葱花切碎备用

• 16、发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎

• 17、挤上沙拉酱、番茄酱

• 18、撒上葱碎

• 19、烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右

• 20、成品

• 21、成品

• 22、成品

• 23、内部组织也不错哦