玛丽特小饼干的做法 变身版的玛丽特小饼于 玛丽特小饼干怎么做

“会用烤箱就会烤玛格丽特小饼于，只是实在不喜欢黄油的味道，做饼于是为了自己吃，所以就要按自己喜欢的口味来做，来个西点中做，也算是一个创新，我认为做什么不必要那么教条，我用玉米油代替黄油照样松、酥、脆，非常可口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玛丽特小饼干的做法步骤

• 1、低粉玉米淀粉准备好

• 2、蛋黄打在盆里，糖称到蛋黄盆内

• 3、用打蛋器搅打均匀，用手动打蛋器也可以，不必要打发。

• 4、倒上玉米油搅均匀

• 5、倒入面粉盆内，用筷子搅成雪花粉

• 6、揉成面团

• 7、放于案上整成长细条

• 8、用刀切开，正好切四十个，烤两盘

• 9、用手捏成小圆

• 10、摆入烤盘，用拇指从中间按一下即成

• 11、摆时留出空隙

• 12、烤箱预热170度，12分钟，我放在中上层，要依自己的烤箱设定温度

• 13、小饼于又酥又脆

小窍门

其实把几种食材合在一起揉匀就可以，我是怕糖化不了才搅一下。