薄荷玛格丽特饼干的做法 薄荷玛格丽特饼干怎么做

“都说玛格丽特饼干是新手级的饼干，我这个新手却一次也没有做过，因为是外国名字，以为好复杂，直到最近才知道，玛格丽特饼干真的是烘培新手最佳上手饼干，制作中没有繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，香酥可口的味道，做过一次，你就会知道--原来饼干也可以这么简单！

由于家里材料不齐，所以把原方中的玉米淀粉改成了葛根粉，黄油改成了植物油，糖粉改成了白糖，其他没变。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷玛格丽特饼干的做法步骤

• 1、油，糖，盐混合。

• 2、另用一个盆把面粉和葛根粉拌匀。

• 3、放压碎了的蛋黄。

• 4、薄荷切细放入面粉中拌匀。

• 5、把面粉倒入油盆中拌匀。

• 6、揉成团冰箱冷藏20分钟。

• 7、分成一个个小团。

• 8、用拇指压出裂纹。

• 9、烤箱预热中层170度20分钟左右。

小窍门

按原方做出来味道更香，成品更细腻。