孜然鸡翅中的做法 孜然鸡翅中怎么做

“好久没吃这口了，喜欢吃鸡翅那啖啖肉的感觉，想要好吃，其实腌制时的味道是关键，这次用上朋友送的酱料，很简单就一味料，再来点葱姜去腥气，腌上一晚，第二天放入烤箱，洒上孜然粒就大功告成了，一个好的酱料极大地缩短了自己配制时的繁杂，味道好吃却又不失单纯，这款鸡翅中，猫觉得它更象是一道小吃，闲来无事啃上一个，滋味无穷啊。”

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

孜然鸡翅中的做法步骤

• 1、鸡翅中洗净，放入盆中，加入葱、姜。

• 2、放上适量的叉烧酱。

• 3、用手轻轻地按摩，使之入味。

• 4、装入保鲜袋，放入冰箱，腌制过夜。

• 5、腌制好的鸡翅中，取出，放入铺了锡纸的烤盘内。

• 6、放入预热好的烤箱，150度，中下层，上下火，40-50分钟，具体情况请视自家条件决定时间与温度哦，以上仅供参考。

• 7、腌制鸡翅中的腌汁不要倒掉，用个小碗盛着，加入一小勺的麦牙糖，如果家里没有的话，用蜂蜜也是可以的。

• 8、鸡翅烤了6，7分钟时，表皮已经有些干燥了，取出翻面。

• 9、并不时地往上面刷酱汁。

• 10、直到烤好为止。

小窍门

叉烧酱本身已经足够所有的咸味，个人感觉无需再添加其它的酱料，只需放适量的葱姜去腥气，就欧了。