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麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做

麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做

哇哇~~这是一款超级超级简单!!好吃到掉渣!!相当相当酥脆~~是下午茶非常非常适合的小点心,一定要学会做哝~~

食材明细

主料
  • 燕麦片 (50g)
  • 低筋面粉 (50g)
  • 鸡蛋 (25g)
辅料
  • 色拉油 (50g)
  • 泡打粉 (1/2小勺)
配料
  • 细砂糖 (40~50g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麦片脆饼的做法步骤

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第2张

    1、材料开始准备!!

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第3张

    2、色拉油(可以用那种无味色拉油,就是像玉米油那种)加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第4张

    3、油和糖搅匀之后,加入鸡蛋,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第5张

    4、前面的搅拌好后,就把所有的燕麦片倒入,还是用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第6张

    5、这是搅拌好的麦片糊。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第7张

    6、之后筛入泡打粉和低筋面粉。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第8张

    7、用橡皮刮刀翻匀。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第9张

    8、好了好了!!麦片面糊好了。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第10张

    9、好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室(一般的冰箱下面那格),冻20分钟。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第11张

    10、烤盘铺油纸(吸油纸),冻好之后拿出来,然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第12张

    11、用掌心把小球压扁!!每个面饼中间要有一定的距离!!这款饼干的膨胀威力相当的强大!!

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第13张

    12、先170℃预热5分钟,再放入烤盘,170℃烤它18分钟左右(还有啊!!烤好后先不要着急的拿出来,让它在烤箱里闷10分钟,这样会更松脆的)。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第14张

    13、酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯!!哈哈。

  • 麦片脆饼的做法 麦片脆饼怎么做 第15张

    14、拿出来了~~