可可刺猬奶黄包的做法 可可刺猬奶黄包怎么做

“为小朋友准备的一个面点，奶黄的香甜加可爱的刺猬造型，让他们爱不释手！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可刺猬奶黄包的做法步骤

• 1、面粉加入奶粉，发酵粉，白糖，可可粉，适量的水揉匀发好。

• 2、二次发好的面团分成大小差不多的小剂子。

• 3、再用手充分揉匀，排净里面的空气。

• 4、奶黄馅也分成大小差不多个，搓圆。

• 5、揉好的小剂子擀成中间厚四周薄的面皮。

• 6、包入一颗奶黄馅，收口朝下。

• 7、整理成水滴形状。

• 8、用剪刀剪出身上的刺。

• 9、芝麻装饰成眼睛，剪出嘴巴。

• 10、再醒发半小时左右。

• 11、上笼蒸熟就可以。

小窍门

发面的一些事项可以参考这里