抹茶小石头饼干的做法 抹茶小石头饼干怎么做

“原本是想做卷卷的抹茶饼干，结果揉面步骤有些错误，面团不够均匀，临时想起来家里有人做过类似花纹的汤圆，于是做成了这样的饼干。。。出炉后，怎么看，怎么像石头~~~(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶小石头饼干的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、所有材料，抹茶粉除外，放入盆中。

• 3、揉成面团。

• 4、取一半的面团加入抹茶粉。（事实证明，这样揉出来的抹茶面团很不均匀）

• 5、揉好的两种面团。

• 6、面团分别按成饼状，抹茶面团放在上面。

• 7、从下向上卷起来，放入冰箱冷冻一小时。

• 8、冷冻好的面团切小块，用手揉成小球，按扁后放入烤盘。

• 9、入烤箱，180度，12分钟即可。