杏仁瓦片的做法 香到流泪的杏仁瓦片，超简单零失败！ 杏仁瓦片怎么做

“今天跟大家分享一款快手的追剧小零食--杏仁瓦片，简直好吃到没朋友！做法还十分简单，拌一拌，烤一烤，全程也就半小时，好吃到停不下来！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏仁瓦片的做法步骤

• 1、准备好全部的食材，蛋白蛋黄分离，只需要蛋白。

• 2、玉米油、蛋白、糖粉一起搅拌至乳化。

• 3、筛入低筋面粉，拌匀

• 4、加入杏仁片，轻轻地拌匀，尽量让每一片都能浸润到蛋清混合液。

• 5、静置少许后，在烤盘上摊成薄片，喜欢整齐的形状可以找个模具辅助。

• 6、送入预热好的风炉烤箱155度20分钟左右即可。

小窍门

1.烤箱的温度不是绝对的，根据自己的烤箱做出调整。
2.这里的瓦片我没有压的太薄，如果非常薄的话，适当减少时间。