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蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做

蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做

为儿子做早餐

食材明细

主料
  • 高筋粉 (200克)
  • 低筋粉 (40克)
  • 鲜奶 (100克)
  • 酵母粉 (少许)
  • (少许)
  • 黄油 (35克)
  • 蔓越梅 (少许)
  • 细砂糖 (30克)
辅料
  • 蛋黄液 (少量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔓越莓牛奶面包的做法步骤

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第2张

    1、所有材料称好备用

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第3张

    2、除黄油外,所有材料倒入盆中揉光滑

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第4张

    3、由于凌晨五点多,怕吵醒邻居所以交给面包机揉面了,加入黄油

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第5张

    4、手工揉10分钟,已出手套膜

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第6张

    5、蔓越莓切碎备用

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第7张

    6、做出喜欢的样子,醒发

  • 蔓越莓牛奶面包的做法 蔓越莓牛奶面包怎么做 第8张

    7、入烤箱180度,上下火20分钟,上色后铺上锡纸避免上色太重

小窍门

我用的是格兰仕智能烤箱,温度比其它烤箱好像高3至5度